Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad
Oyuki Guzman
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad
Objetivo: Los alumnos serán capaces de identificar las características de una dieta saludable y analizar las costumbres alimentarias de su comunidad.
Actividades:
Inicio (5 minutos):
- Saludo y motivación: Preguntar a los alumnos si conocen la importancia de una alimentación saludable y si saben qué es una dieta correcta.
- Presentación del objetivo de la clase.
Desarrollo (30 minutos):
- Presentación de conceptos: Explicar brevemente qué es una alimentación saludable y cuáles son las características de una dieta correcta (consumo equilibrado de alimentos, variedad de nutrientes, etc.).
- Actividad en grupo: Dividir a los alumnos en grupos y entregarles imágenes de alimentos. Pedirles que clasifiquen los alimentos en saludables y no saludables, justificando su elección.
- Debate en plenaria: Cada grupo expone sus clasificaciones y se promueve el debate sobre las razones de sus elecciones.
- Análisis de costumbres alimentarias: Realizar preguntas en grupo sobre las costumbres alimentarias de la comunidad, incluyendo alimentos típicos y horarios de comidas.
Cierre (10 minutos):
- Reflexión y conclusiones: Pedir a los alumnos que reflexionen sobre la importancia de una dieta saludable y cómo se relaciona con las costumbres de su comunidad.
- Resumen de la sesión: Repasar los conceptos aprendidos y destacar los puntos importantes de la clase.
Sesión 2: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación
Objetivo: Los alumnos serán capaces de identificar los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y proponer acciones