Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Gema Moreno
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Objetivo de la sesión: Introducir a los alumnos en el tema de la alimentación saludable, explicando el Plato del Bien Comer y sus beneficios para la salud y el medio ambiente.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):
    a. Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre qué significa tener una alimentación saludable y por qué es importante.
    b. Presentar el Plato del Bien Comer a través de una lámina o proyección, explicando los grupos de alimentos y su distribución en el plato.



  2. Desarrollo (20 minutos):
    a. Distribuir a los alumnos una copia del Plato del Bien Comer y solicitarles que lo observen detenidamente.
    b. Realizar preguntas guía para reflexionar sobre la importancia de cada grupo de alimentos y su relación con una alimentación equilibrada.



  3. Cierre (15 minutos):
    a. Pedir a los alumnos que formen grupos y elaboren un collage con imágenes de alimentos pertenecientes a cada grupo del Plato del Bien Comer.
    b. Cada grupo presenta su collage y explica por qué eligieron esos alimentos.




Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones para una alimentación saludable


Objetivo de la sesión: Promover la reflexión sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación y tomar decisiones que favorezcan la salud y el medio ambiente.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):
    a. Recordar la importancia de consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada.
    b. Comentar sobre las prácticas y costumbres alimentarias de diferentes culturas.



  2. Desarrollo (20 minutos):
    a. Realizar una sesión de lectura en la que se leerán cuentos o historias relacio