Cambios permanentes en los materiales y sus implicaciones en la vida diaria

Plan de clase

Planeación de clase

Tema: Cambios permanentes en los materiales y sus implicaciones en la vida diaria

Grado: 5º de Primaria

Objetivo (PDA): Describir la cocción y descomposición de los alimentos como cambios permanentes, a partir de experimentar con alimentos y la variación de la temperatura.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Integración interdisciplinar: Atender al problema de que los alumnos conozcan los cambios y la descomposición de los alimentos.

Enfoque: Pensamiento crítico y Vida saludable

Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema y contextualización: Se realizará una breve introducción sobre los cambios permanentes en los materiales, haciendo énfasis en los alimentos y su relación con la vida diaria de los alumnos.


• Actividad inicial: Los estudiantes serán divididos en grupos y se les entregará una variedad de alimentos crudos. Deberán observar, tocar y describir los cambios que notan en los alimentos.


• Planteamiento de preguntas: A partir de la actividad inicial, se les invitará a los alumnos a formular preguntas acerca de los posibles cambios que pueden ocurrir en los alimentos al ser sometidos a altas temperaturas.


• Experimento: Se realizará un experimento en el que los alumnos cocinarán diferentes tipos de alimentos (por ejemplo, hervir agua, freír un huevo, asar una rebanada de pan) y observarán los cambios que ocurren. Se les pedirá que registren sus observaciones en un cuaderno de trabajo.

Sesión 2:

• Recapitulación de la sesión anterior: Los alumnos compartirán sus observaciones y conclusiones acerca de los cambios que ocurrieron en los alimentos al ser sometidos a altas temperatur