Introducción al tema de la alimentación saludable

Analía Román
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para prevenir enfermedades no transmisibles como sobrepeso, obesidad y desnutrición, vinculadas con factores protectores como actividad física diaria, alimentación baja en azúcares, sal y grasas, además de beber agua simple potable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable (45 minutos)
Objetivo: Comprender las características de una dieta correcta y las costumbres alimentarias de la comunidad.


Actividad 1: Conversación (10 minutos)



  • Iniciar la sesión con una conversación sobre la importancia de la alimentación saludable.

  • Preguntar a los alumnos qué saben sobre el tema y si tienen alguna experiencia con alimentos saludables.

  • Reflexionar sobre las costumbres alimentarias de la comunidad.


Actividad 2: Lectura (15 minutos)



  • Leer en voz alta un texto informativo sobre los beneficios de una alimentación saludable.

  • Realizar preguntas de comprensión para asegurarse de que los alumnos comprendan la lectura.


Actividad 3: Trabajo en grupos (20 minutos)



  • Formar grupos de cuatro alumnos.

  • Cada grupo recibirá tarjetas con diferentes alimentos y deberá clasificarlos en "saludables" y "no saludables".

  • Discutir en grupo las razones por las que los alimentos son clasificados de esa manera.


Tarea: Los alumnos deberán investigar en casa sobre las características de una dieta correcta y las costumbres alimentarias de su comunidad. Deberán llevar sus hallazgos para la siguiente sesión.


Sesión 2: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación (45 minutos)
Objetivo: Conocer los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y proponer acciones para mejorar la alimentación.


Actividad 1: Presentación de investigaciones (10 minutos)



  • Los alumnos presentarán brevemente las características de una dieta correcta y las costumbres alimentarias de su comunidad.

  • Fomentar la participación y el intercambio de información entre los estudiantes.


Activida