Introducción al tema de alimentación saludable y diferenciación de conceptos
Dalia Picasso
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable y diferenciación de conceptos
Objetivo: Los alumnos diferenciarán los conceptos de obesidad, sobrepeso y desnutrición.
Duración: 45 minutos
Actividades:
- Inicio (5 minutos): El profesor dará la bienvenida a los alumnos y les comentará que en esta unidad trabajarán sobre la importancia de una alimentación saludable. Se les preguntará si conocen los conceptos de obesidad, sobrepeso y desnutrición, y se anotarán en el pizarrón sus respuestas.
- Desarrollo (30 minutos):
a. Presentación de contenidos (15 minutos): El profesor explicará de forma clara y sencilla los conceptos de obesidad, sobrepeso y desnutrición, utilizando ejemplos y gráficos que ayuden a comprender mejor cada término.
b. Actividad en grupos (15 minutos): Los alumnos se dividirán en grupos pequeños y realizarán una lluvia de ideas sobre situaciones que podrían llevar a la obesidad, sobrepeso o desnutrición. Posteriormente, cada grupo compartirá sus respuestas con el resto de la clase. - Cierre (10 minutos): El profesor realizará una síntesis de lo aprendido en la sesión y formulará preguntas para que los alumnos reflexionen sobre la importancia de llevar una alimentación saludable.
Sesión 2: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad
Objetivo: Los alumnos identificarán las características de una dieta correcta y analizarán las costumbres alimentarias de su comunidad.
Duración: 45 minutos
Actividades:
- Inicio (5 minutos): El profesor recordará brevemente lo visto en la sesión anterior y realizará una pregunta relacionada con el tema para motivar la participación de los alumnos.
- Desarrollo (30 minutos):
a. Pres