Alimentación saludable en la comunidad de Tequila

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable en la comunidad de Tequila

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo de aprendizaje: Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Enfoque interdisciplinario: Interculturalidad crítica y Vida saludable.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

Objetivo: Conocer las características de una dieta correcta y los beneficios de una alimentación saludable.

• Presentación del tema: Se realizará una lluvia de ideas sobre lo que los alumnos saben acerca de una alimentación saludable y se tomarán notas en el pizarrón.


• Actividad de indagación: Se formarán grupos y se les proporcionará material de lectura sobre las características de una dieta correcta. Cada grupo debe leer y resumir la información para compartirla con el resto de los compañeros.


• Puesta en común: Cada grupo compartirá con el resto de la clase los aspectos más relevantes que encontraron en su investigación.

Sesión 2 (45 minutos):

Objetivo: Conocer las costumbres de la comunidad de Tequila en relación a la alimentación y la importancia de preservar los alimentos regionales.

• Actividad de indagación: Se realizará una entrevista a un adulto de la comunidad para conocer las costumbres alimentarias. Los alumnos formularán preguntas previamente seleccionadas en grupo.


• Análisis de la información: En grupos, los alumnos realizarán un análisis de la información obtenid