Alimentación saludable

Laura Martinez
Primaria 5º Grado Saberes y pensamiento científico 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable


Objetivo: Explicar las características de la dieta correcta y contrastarlas con los hábitos de alimentación de los alumnos para que tomen decisiones en beneficio de su salud.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Sesión 1 (45 minutos)


Introducción:



  1. Presentar el tema de la clase: Alimentación saludable y su importancia para la salud.

  2. Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen habitualmente los alumnos y registrarlas en el pizarrón.

  3. Comentar el problema identificado: el consumo de alimentos chatarra, y su impacto en la salud.


Desarrollo:



  1. Formar grupos de trabajo y asignar a cada grupo un aspecto de la dieta correcta (variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente).

  2. Cada grupo deberá investigar en libros, internet u otras fuentes confiables sobre las características asignadas y elaborar un breve informe.

  3. Los grupos presentarán sus conclusiones al resto de la clase.


Cierre:



  1. Reflexionar sobre la información presentada y su relación con los alimentos que consumen habitualmente.

  2. Identificar posibles cambios que podrían hacer en su alimentación para mejorar su salud.


Sesión 2 (45 minutos)


Desarrollo:



  1. Revisar los cambios propuestos por los alumnos en la sesión anterior.

  2. Introducir el concepto de alimentos ultraprocesados y los riesgos que conllevan para la salud.

  3. Realizar una actividad práctica en la que los alumnos identifiquen alimentos ultraprocesados y los clasifiquen en diferentes categorías según su contenido nutricional (alta en grasas, azúcares, etc.).

  4. Discutir en grupo las conclusiones obtenidas y los riesgos asociados al consumo de alimentos ultraprocesados.