Aprendiendo a cocinar con precisión y coordinación

Miriam Janethe Bautista
Preescolar 1º Grado De lo humano y lo comunitario 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Precisión y coordinación en los movimientos al usar objetos, herramientas y materiales, de acuerdo con sus condiciones, capacidades y características.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explora y manipula objetos, herramientas y materiales de distintas formas, texturas y tamaños.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Interculturalidad crítica
  • Vida saludable

Plan de clase

Nombre de la planeación: Aprendiendo a cocinar con precisión y coordinación


Tema transversal: Interculturalidad crítica y vida saludable


Objetivo (PDA): Explora y manipula objetos, herramientas y materiales de distintas formas, texturas y tamaños.


Metodología: Aprendizaje servicio


Sesión 1: Conociendo los utensilios de cocina


Duración: 45 minutos


Objetivo específico: Reconocer y explorar los distintos utensilios de cocina y su función.


Actividades:



  1. Iniciar la sesión con una conversación sobre la importancia de cocinar y la necesidad de utilizar utensilios específicos.

  2. Mostrar a los alumnos una variedad de utensilios de cocina y pedirles que los manipulen y los nombren.

  3. Realizar una actividad práctica en la que los alumnos deben emparejar imágenes de utensilios con su nombre correspondiente.

  4. Organizar un juego de roles en el que los alumnos simularán ser chefs y utilizarán los utensilios de cocina para preparar una receta sencilla (por ejemplo, mezclar ingredientes en un tazón).

  5. Reflexionar en grupo sobre la importancia de utilizar los utensilios adecuados en la cocina y cómo esto facilita las tareas de cocinar.


Sesión 2: Trabajando con ingredientes


Duración: 45 minutos


Objetivo específico: Manipular y explorar distintos ingredientes durante la preparación de una receta.


Actividades:



  1. Iniciar la sesión recordando la importancia de utilizar ingredientes frescos y saludables en la cocina.

  2. Presentar a los alumnos varios ingredientes (frutas, verduras, cereales, etc.) y permitirles explorar su forma, textura y tamaño.

  3. Organizar una actividad práctica en la que los alumnos deben cortar y picar ingredientes siguiendo medidas y pautas de segurida