Alimentación saludable y sus efectos en el organismo
Josue Gutierrez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza y explica la relación que tiene mantener una dieta correcta con el crecimiento y funcionamiento adecuado del organismo, así como para prevenir enfermedades no transmisibles como la diabetes o la hipertensión.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y sus efectos en el organismo
Objetivo (PDA): Analizar y explicar la relación que tiene mantener una dieta correcta con el crecimiento y funcionamiento adecuado del organismo, así como para prevenir enfermedades no transmisibles como la diabetes o la hipertensión.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Problema a atender: Los alumnos de la comunidad de Tequila desconocen los hábitos de alimentación e higiene.
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.
Enfoque: Vida saludable e Interculturalidad crítica.
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia en el crecimiento y funcionamiento del organismo.
- Actividad introductoria: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables y no saludables.
- Organizar a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de investigar sobre las características de una dieta correcta y los efectos de una mala alimentación en el organismo.
- Cada grupo deberá presentar sus hallazgos al resto de la clase.
Sesión 2:
- Reflexión sobre los hallazgos presentados en la sesión anterior.
- Actividad práctica: Realizar un juego de roles donde los alumnos representen situaciones de la vida diaria en las que se deba elegir entre alimentos saludables y no saludables. Luego, discutir las consecuencias de cada elección.
- Lectura de casos reales sobre personas que han sufrido enfermedades relacionadas con una mala alimentación.
- Discusión en grupo sobre las acciones que se podrían haber tomado para prevenir esas enfermedades.
Sesión 3:
- Introducción al tema de la interculturalidad y su relación con la alimentación salud