Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.

Objetivo (PDA): Explicar cómo obtiene el cuerpo humano la energía a partir de los nutrientes e identificar los alimentos que los contienen.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Interdisciplinariedad: Diseño de un plato del buen comer, un póster descriptivo del cuerpo humano y los nutrientes, una nota periodística y las vitaminas.

Enfoque: Igualdad de género y vida saludable.

Duración: 3 sesiones de 50 minutos cada una.

Sesión 1:

Inicio (10 minutos):

• Saludo y presentación del tema.


• Pregunta a los alumnos: ¿Qué sabemos sobre los alimentos y la energía que nos proporcionan?

Desarrollo (30 minutos):

• Presentación de conceptos clave: carbohidratos, proteínas y lípidos.


• Explicación de cómo el cuerpo humano obtiene energía a partir de estos nutrientes.


• Realización de ejemplos prácticos y casos reales para ejemplificar los conceptos.

Cierre (10 minutos):

• Recapitulación de los conceptos aprendidos.


• Anuncio de la tarea: diseñar un plato del buen comer que incluya alimentos ricos en carbohidratos, proteínas y lípidos.

Sesión 2:

Inicio (10 minutos):

• Recordatorio de la tarea asignada en la sesión anterior.


• Pregunta a los alumnos: ¿Qué sabemos sobre el cuerpo humano y los nutrientes que necesita?

Desarrollo (30 minutos):

• Presentación de los diferentes nutrientes que necesita el cuerpo humano y su función.


• Explicación de la importancia de una alimentación equilibrada y saludable.


• Trabajo en grupos para diseñar un póster descriptivo del cuerpo humano y los nutrientes.

Cierre (10 minutos):

• Presentación de los pósteres realizados por los gr