Alimentación saludable y consumo responsable de alimentos
Profra. Marlen
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica y analiza la influencia de diversos medios de comunicación o redes sociales en el consumo de alimentos con alto contenido de grasa, azúcares y sal, así como su impacto en la salud, y toma decisiones que mejoren tanto su alimentación como la economía personal y familiar.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable y consumo responsable de alimentos
Sesión 1: Introducción al tema
Objetivo: Conocer la importancia de una alimentación saludable y su impacto en la salud y el medio ambiente.
- Iniciar la clase con una breve introducción sobre la importancia de una alimentación saludable y los beneficios que conlleva.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los tipos de alimentos que conforman una alimentación saludable.
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar cómo se distribuyen los diferentes grupos de alimentos.
- Mostrar imágenes o videos relacionados con la alimentación saludable y su relación con la salud y el medio ambiente.
- Realizar una actividad grupal en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en los grupos del Plato del Bien Comer.
Sesión 2: Influencia de los medios de comunicación en la alimentación
Objetivo: Analizar cómo los medios de comunicación y las redes sociales influyen en el consumo de alimentos con alto contenido de grasa, azúcares y sal.
- Iniciar la clase recordando la importancia de una alimentación saludable y su relación con la salud.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los medios de comunicación y las redes sociales que utilizan los estudiantes.
- Presentar ejemplos de publicidad de alimentos y bebidas poco saludables y analizar cómo pueden influir en las decisiones de consumo.
- Realizar un debate grupal sobre si la publicidad de alimentos poco saludables es ética o no.
- Reflexionar sobre la influencia de los medios de comunicación en las decisiones de consumo de alimentos.
Sesión 3: Análisis del impacto en la salud
Objetivo: Comprender cómo los alimentos con alto contenido de grasa, azúcare