Introducción al consumo de alimentos saludables
Georgia Joana Hernandez
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Distingue alimentos y bebidas que son saludables, así como los que ponen en riesgo la salud, y reconoce que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para todas las personas.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al consumo de alimentos saludables
Tiempo: 45 minutos
Objetivo:
-Distinguir alimentos y bebidas saludables de aquellos que representan un riesgo para la salud.
-Reconocer opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida.
Secuencia didáctica:
- Saludo y presentación (5 minutos)
- Dar la bienvenida a los alumnos y presentarse.
- Realizar una breve dinámica de presentación para que los alumnos se conozcan entre sí.
- Problemática (10 minutos)
- Plantear el problema a los alumnos: "Muchas veces no sabemos qué alimentos son saludables y cuáles no. ¿Alguna vez se han sentido confundidos al elegir qué comer?"
- Escuchar las respuestas y comentarios de los alumnos.
- Explicar que en esta clase aprenderemos a identificar los alimentos y bebidas saludables.
- Actividad de exploración (15 minutos)
- Mostrar diferentes imágenes de alimentos y bebidas en una presentación o cartelera.
- Pedir a los alumnos que identifiquen si consideran que cada alimento o bebida es saludable o no.
- Fomentar el debate y la discusión entre los alumnos para justificar su elección.
- Aprendizaje servicio (10 minutos)
- Explicar a los alumnos que, como parte de su aprendizaje, realizarán una actividad de servicio a la comunidad.
- Organizar a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de investigar sobre los beneficios para la salud de diferentes alimentos y bebidas.
- Cada grupo deberá presentar su investigación en la siguiente sesión.
- Cierre (5 minutos)
- Hacer una reflexión final sobre lo aprendido en esta sesión.
- Plantear preguntas para reforzar el conocimiento adquirido, como "¿Qué alimentos consideramos saludables?", "¿Qué podemos hacer p