Introducción al tema de alimentación saludable
Lucia Ramirez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
- Objetivo de aprendizaje: Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable
- Duración: 45 minutos
- Inicio (10 minutos):
- Saludo a los estudiantes y revisión de la clase anterior.
- Planteamiento del problema: ¿Cómo podemos mejorar nuestra alimentación para llevar una vida saludable?
- Desarrollo (30 minutos):
- Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes (grupos de alimentos).
- Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que conocen y su clasificación según los grupos del Plato del Bien Comer.
- Exposición de imágenes y descripción de alimentos saludables de la localidad y de temporada.
- Juego de clasificación de alimentos: los estudiantes deben clasificar diferentes alimentos en los grupos correspondientes.
- Cierre (5 minutos):
- Reflexión sobre la importancia de consumir alimentos saludables y la relación entre la alimentación y la salud.
Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones para una alimentación saludable
- Duración: 45 minutos
- Inicio (10 minutos):
- Recordatorio de la clase anterior y revisión de los conceptos aprendidos.
- Desarrollo (30 minutos):
- Exposición de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable (por ejemplo, el uso de hierbas medicinales, la preparación de alimentos tradicionales).
- Realización de una actividad de investigación en grupos sobre prácticas culturales de l