Introducción al tema de alimentación saludable

Lucia Ramirez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase


  1. Objetivo de aprendizaje: Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.


Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable



  • Duración: 45 minutos



  1. Inicio (10 minutos):



  • Saludo a los estudiantes y revisión de la clase anterior.

  • Planteamiento del problema: ¿Cómo podemos mejorar nuestra alimentación para llevar una vida saludable?



  1. Desarrollo (30 minutos):



  • Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes (grupos de alimentos).

  • Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que conocen y su clasificación según los grupos del Plato del Bien Comer.

  • Exposición de imágenes y descripción de alimentos saludables de la localidad y de temporada.

  • Juego de clasificación de alimentos: los estudiantes deben clasificar diferentes alimentos en los grupos correspondientes.



  1. Cierre (5 minutos):



  • Reflexión sobre la importancia de consumir alimentos saludables y la relación entre la alimentación y la salud.


Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones para una alimentación saludable



  • Duración: 45 minutos



  1. Inicio (10 minutos):



  • Recordatorio de la clase anterior y revisión de los conceptos aprendidos.



  1. Desarrollo (30 minutos):



  • Exposición de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable (por ejemplo, el uso de hierbas medicinales, la preparación de alimentos tradicionales).

  • Realización de una actividad de investigación en grupos sobre prácticas culturales de l