Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.

Plan de clase

desarrollo de habilidades y competencias, acorde con los lineamientos de la educación actual.

Sesión 1 (45 minutos)

Objetivo: Conocer y comprender la importancia de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.

Secuencia didáctica:

1. Inicio (10 minutos)

• Saludo y presentación del tema: "Hoy vamos a hablar sobre la importancia de llevar una alimentación saludable".


• Realización de una lluvia de ideas para identificar qué alimentos consideran saludables y cuáles no. Anotar las respuestas en el pizarrón.

2. Desarrollo (25 minutos)

• Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de cada una de las secciones.


• Mostrar imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos a qué sección del plato pertenecen.


• Explicación de las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable (por ejemplo, la importancia de desayunar en México).


• Realización de una actividad práctica: los alumnos formarán grupos y armarán un plato del bien comer utilizando recortes de alimentos.

3. Cierre (10 minutos)

• Reflexión en grupo sobre lo aprendido: "¿Por qué es importante llevar una alimentación saludable? ¿Cómo podemos identificar los alimentos saludables?"


• Asignación de una tarea: los alumnos deberán investigar en casa sobre una práctica cultural relacionada con la alimentación saludable y compartirla en la siguiente sesión.

Sesión 2 (45 minutos)

Objetivo: Reconocer y distinguir entre alimentos saludables y alimentos chatarra, aplicando el conocimiento adquirido en la sesió