Introducción a la cultura alimentaria mexicana y la diversidad de ingredientes

Yara Naomi Perez
Preescolar 3º Grado De lo humano y lo comunitario 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Aprecia la cultura alimentaria mexicana, y descubre la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

desarrollo integral, considerando los aspectos físicos, emocionales, cognitivos y sociales de los alumnos.


Sesión 1:
Tema: Introducción a la cultura alimentaria mexicana y la diversidad de ingredientes
Duración: 45 minutos


Actividades:



  1. Saludo y calentamiento corporal (5 minutos)



    • Realizar juegos o ejercicios de movimiento para activar el cuerpo y preparar a los alumnos para la clase.



  2. Presentación del tema (10 minutos)



    • Explicar a los alumnos que en esta clase van a aprender sobre la cultura alimentaria mexicana y la diversidad de ingredientes que existen en el país.

    • Mostrar imágenes o videos que representen la variedad de alimentos y bebidas mexicanas.



  3. Conversación grupal (15 minutos)



    • Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre los alimentos y bebidas que consumen en su comunidad.

    • Preguntar a los alumnos si conocen la procedencia de esos alimentos y si saben cómo se preparan.



  4. Actividad práctica (15 minutos)



    • Organizar a los alumnos en pequeños grupos y asignarles diferentes ingredientes típicos de la comida mexicana.

    • Cada grupo deberá investigar sobre el origen, propiedades nutricionales y formas de preparación de su ingrediente.

    • Al final, cada grupo compartirá la información que encontró con el resto de la clase.




Sesión 2:
Tema: Influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos
Duración: 45 minutos


Actividades:



  1. Recapitulación del tema anterior (10 minutos)



    • Recordar a los alumnos lo aprendido sobre la cultura alimentaria mexicana y la diversidad de ingredientes.



  2. Presentación de la influencia de otras culturas (10 minutos)



    • Mostrar imágenes o videos que ilustren la influencia