Introducción al tema de alimentación saludable y características de la dieta correcta

Andrea Camacho
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

educación integral, considerando aspectos cognitivos, emocionales, sociales y físicos.


Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable y características de la dieta correcta
Objetivo: Conocer las características de una dieta correcta y su importancia para mantener una buena salud.


Actividades:



  1. Iniciar la clase con una lluvia de ideas sobre qué es una alimentación saludable y por qué es importante.

  2. Presentar a los alumnos imágenes de diferentes alimentos y pedirles que los clasifiquen en saludables y no saludables.

  3. Realizar una actividad en la que los alumnos recorten imágenes de alimentos de revistas y los peguen en una cartulina, separándolos en grupos según su clasificación (saludables y no saludables).

  4. En grupos pequeños, los alumnos deberán investigar y elaborar un collage que muestre los diferentes grupos de alimentos que deben incluirse en una dieta correcta.

  5. Cada grupo presentará su collage al resto de la clase y explicará por qué es importante incluir esos alimentos en la dieta.


Sesión 2: Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados
Objetivo: Identificar las costumbres alimentarias de la comunidad y analizar los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


Actividades:



  1. Realizar una encuesta en la comunidad para conocer las costumbres alimentarias de las personas.

  2. En grupos, los alumnos analizarán los resultados de la encuesta y elaborarán una lista de las costumbres más frecuentes.

  3. Realizar una investigación en grupos sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, como el sobrepeso, la obesidad y la desnutrición.

  4. Cada grupo presentará su investigación al resto de la clase, d