Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
Amalia Rosa Saavedra- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Desarrollo Sostenible, específicamente en relación con la salud y el medio ambiente.
Sesión 1 - Duración: 45 minutos
Tema: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
Objetivo de aprendizaje: Los estudiantes serán capaces de explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Secuencia didáctica:
Inicio (5 minutos): Realizar una lluvia de ideas con los estudiantes sobre qué creen que es una alimentación saludable y por qué es importante. Registrar las respuestas en el pizarrón o en una hoja grande de papel.
Presentación del Plato del Bien Comer (10 minutos): Mostrar a los estudiantes una imagen del Plato del Bien Comer y explicarles brevemente sus componentes. Resaltar la importancia de consumir una variedad de alimentos para obtener todos los nutrientes necesarios para el buen funcionamiento del cuerpo.
Actividad de indagación (20 minutos): Dividir a los estudiantes en grupos pequeños y proporcionarles recortes de revistas o imágenes impresas de alimentos. Pedirles que clasifiquen los alimentos en las diferentes secciones del Plato del Bien Comer. Permitirles discutir entre ellos y llegar a un consenso. Luego, cada grupo compartirá sus clasificaciones con el resto de la clase.
Cierre (10 minutos): Pedir a los estudiantes que reflexionen sobre lo aprendido y que compartan una conclusión sobre la importancia de consumir una alimentación higiénica y variada. Hacer énfasis en la relación entre la alimentación salud