Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.

Amalia Rosa Saavedra
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Desarrollo Sostenible, específicamente en relación con la salud y el medio ambiente.


Sesión 1 - Duración: 45 minutos


Tema: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.


Objetivo de aprendizaje: Los estudiantes serán capaces de explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Secuencia didáctica:



  1. Inicio (5 minutos): Realizar una lluvia de ideas con los estudiantes sobre qué creen que es una alimentación saludable y por qué es importante. Registrar las respuestas en el pizarrón o en una hoja grande de papel.



  2. Presentación del Plato del Bien Comer (10 minutos): Mostrar a los estudiantes una imagen del Plato del Bien Comer y explicarles brevemente sus componentes. Resaltar la importancia de consumir una variedad de alimentos para obtener todos los nutrientes necesarios para el buen funcionamiento del cuerpo.



  3. Actividad de indagación (20 minutos): Dividir a los estudiantes en grupos pequeños y proporcionarles recortes de revistas o imágenes impresas de alimentos. Pedirles que clasifiquen los alimentos en las diferentes secciones del Plato del Bien Comer. Permitirles discutir entre ellos y llegar a un consenso. Luego, cada grupo compartirá sus clasificaciones con el resto de la clase.



  4. Cierre (10 minutos): Pedir a los estudiantes que reflexionen sobre lo aprendido y que compartan una conclusión sobre la importancia de consumir una alimentación higiénica y variada. Hacer énfasis en la relación entre la alimentación salud