Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
DANIEL TELLEZ
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
desarrollo de habilidades cognitivas, emocionales y sociales.
Secuencia Didáctica:
Sesión 1:
- Presentación del tema y objetivo de la clase.
- Actividad inicial: Realizar una lluvia de ideas sobre qué entienden por alimentación saludable.
- Explicación de los conceptos básicos de alimentación saludable y dieta correcta.
- Actividad de indagación: Realizar grupos de trabajo para investigar sobre los diferentes grupos de alimentos y sus características nutricionales.
- Puesta en común de los resultados de la investigación y discusión en clase.
- Cierre de la sesión: Reflexión sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo puede afectar nuestra salud.
Sesión 2:
- Retomar la discusión sobre alimentación saludable y presentar el tema de costumbres de la comunidad en relación a la alimentación.
- Actividad de investigación: Los alumnos deben realizar una encuesta a personas de su entorno para conocer sus hábitos alimenticios y costumbres.
- Análisis de los resultados de la encuesta y discusión en clase.
- Actividad de reflexión: Los alumnos deben identificar si las costumbres de su comunidad promueven o no una alimentación saludable.
- Cierre de la sesión: Propuesta de acciones para mejorar la alimentación en la comunidad.
Sesión 3:
- Retomar la discusión sobre alimentación saludable y presentar el tema de riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
- Actividad de investigación: Los alumnos deben investigar sobre los efectos negativos de los alimentos ultraprocesados en la salud.
- Presentación de los resultados de la investigación y discusión en clase.
- Actividad de reflexión: Los alumnos deben identificar qué alimentos ultraprocesados consumen con mayor