Introducción a una alimentación saludable
Laura Arcelia Sanchez
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Promueve el consumo de alimentos sanos propios de su comunidad y la creación de huertos escolares para la siembra y cosecha de frutas y verduras.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
educación para la salud y promoción de hábitos alimentarios saludables.
Sesión 1:
Tema: Introducción a una alimentación saludable
Objetivo: Promover el conocimiento y valoración de la importancia de una alimentación saludable, en el contexto sociocultural del alumno.
Actividades:
- Inicio (10 minutos)
- Saludo y calentamiento.
- Pregunta a los alumnos sobre qué alimentos les gustan y cuáles creen que son saludables.
- Desarrollo (30 minutos)
- Presentación de imágenes y explicación oral sobre alimentos sanos y su impacto en la salud.
- Dinámica de clasificación de alimentos en "saludables" y "no saludables".
- Conversación sobre los beneficios de una alimentación saludable y cómo puede afectar su vida diaria.
- Cierre (5 minutos)
- Reflexión final: los alumnos deben expresar lo que aprendieron y destacar qué alimentos consideran más saludables.
Sesión 2:
Tema: Conociendo los alimentos de nuestra comunidad
Objetivo: Fomentar el conocimiento y valoración de alimentos propios de su comunidad, en relación con una alimentación saludable.
Actividades:
- Inicio (10 minutos)
- Juego de asociación: los alumnos deben emparejar imágenes de alimentos con sus nombres.
- Desarrollo (30 minutos)
- Presentación de frutas y verduras típicas de la comunidad.
- Conversación sobre su origen, beneficios y formas de consumo.
- Realización de una "feria de alimentos" donde los alumnos pueden probar diferentes frutas y verduras.
- Cierre (5 minutos)
- Reflexión final: los alumnos deben mencionar qué alimentos de su comunidad les gustaron más y por qué.
Sesión 3:
Tema: Creando nuestro huerto escolar
Objetivo: Promover la creación de huertos escolares como una forma de cultivar alim