Introducción al consumo de alimentos saludables

Lesly Itzel Rosales
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Distingue alimentos y bebidas que son saludables, así como los que ponen en riesgo la salud, y reconoce que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para todas las personas.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

enseñanza-aprendizaje centrado en el estudiante, fomentando la participación activa y la reflexión sobre sus propias decisiones alimentarias.


Sesión 1: Introducción al consumo de alimentos saludables
Objetivo: Sensibilizar a los estudiantes sobre la importancia de consumir alimentos saludables y reconocer las opciones alimentarias sanas.



  • Inicio (10 minutos):



    • Presentar a los estudiantes una imagen de diferentes alimentos y preguntarles si los reconocen y si los consumen regularmente.

    • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran saludables y los que consideran no saludables.



  • Desarrollo (25 minutos):



    • Realizar una actividad práctica donde los estudiantes clasifiquen diferentes alimentos y bebidas en dos categorías: saludables y no saludables.

    • Explicar brevemente las características de los alimentos saludables y los beneficios que aportan al organismo.



  • Cierre (10 minutos):



    • Realizar una reflexión grupal sobre la importancia de consumir alimentos saludables y cómo esto puede contribuir a una mejor calidad de vida.

    • Asignar una tarea para la próxima sesión: que los estudiantes investiguen en casa y traigan una receta de un plato saludable que les gustaría probar.




Sesión 2: Explorando alimentos saludables a través de recetas
Objetivo: Fomentar la exploración y la curiosidad por probar alimentos saludables a través de la elaboración de recetas.



  • Inicio (10 minutos):



    • Revisar las recetas que los estudiantes trajeron y comentar brevemente sobre los ingredientes y su valor nutricional.

    • Realizar una lluvia de ideas sobre cómo podrían hacer que los alimentos saludables sean más atractivos y apetitosos para los niños.



  • Desar