Introducción al tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Yesii Flores- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
desarrollo sustentable.
Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Duración: 45 minutos
Secuencia didáctica:
Inicio (10 minutos)
a. Saludo y presentación del tema.
b. Realizar una lluvia de ideas sobre la importancia de una alimentación saludable.
c. Presentar el problema: "Es mi primer día con los niños. ¿Qué podemos hacer para aprender sobre alimentación saludable?"Desarrollo (25 minutos)
a. Presentar el Plato del Bien Comer y explicar sus componentes (verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal).
b. Mostrar imágenes y ejemplos de cada grupo de alimentos.
c. Realizar una actividad de clasificación de alimentos, donde los alumnos identifiquen a qué grupo pertenecen.
d. Promover la reflexión sobre cómo cada grupo de alimentos contribuye al buen funcionamiento del cuerpo.Cierre (10 minutos)
a. Realizar una recapitulación de lo aprendido y resaltar la importancia de una alimentación higiénica y variada.
b. Promover la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar, como consumir alimentos de temporada y evitar el desperdicio de alimentos.
c. Asignar una tarea para la siguiente sesión: investigar y traer recetas saludables que incluyan los alimentos del Plato del Bien Comer.
Instrumentos de evaluación formativa:
- Observa