Alimentación saludable y consumo responsable de alimentos

Profra. Marlen
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

educación inclusiva y diversidad, teniendo en cuenta las necesidades y características individuales de los alumnos.


Tema: Alimentación saludable y consumo responsable de alimentos


Objetivo (PDA): Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medioambiental que provocan.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Secuencia didáctica:


Sesión 1 (45 minutos)



  • Introducción al tema: Presentar el tema de la alimentación saludable y la importancia de tomar decisiones responsables en relación a los alimentos que consumimos.

  • Actividad: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consumen en su familia y cómo creen que afectan al medio ambiente y la economía familiar.

  • Evaluación formativa: Observación del grado de participación y comprensión de los alumnos durante la lluvia de ideas.


Sesión 2 (45 minutos)



  • Presentación del Plato del Bien Comer: Explicar a los alumnos los grupos de alimentos que conforman el Plato del Bien Comer y su importancia para una alimentación equilibrada.

  • Actividad: Realizar una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen los alimentos del Plato del Bien Comer en los grupos correspondientes.

  • Evaluación formativa: Observación del grado de comprensión y clasificación correcta de los alimentos por parte de los alumnos.


Sesión 3 (45 minutos)



  • El impacto medioambiental de los alimentos: Explicar a los alumnos cómo algunos alimentos pueden generar un mayor impacto en el medio ambiente debido a su producción, transporte o empaquetado.

  • Actividad: Realizar una actividad en la que los alumnos investiguen y expongan ejemplos de alimentos qu