Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Objetivo de la clase: Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación y analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

1. Inicio (10 minutos):

• Realizar una lluvia de ideas sobre los conocimientos previos de los alumnos acerca de la alimentación saludable.


• Plantear la pregunta central: ¿Cómo podemos mejorar nuestra alimentación para llevar una vida saludable?

2. Desarrollo (25 minutos):

• Dividir a los alumnos en grupos y asignarles diferentes temáticas relacionadas con la alimentación saludable (características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, acciones para mejorar la alimentación).


• Cada grupo realizará una investigación en internet o consultando libros y revistas para recopilar información sobre su temática asignada.


• Fomentar la participación activa de los alumnos y el intercambio de ideas dentro de los grupos.

3. Cierre (10 minutos):

• Cada grupo compartirá brevemente los resultados de su investigación.


• Realizar una síntesis de las ideas principales y resaltar la importancia de una alimentación saludable.

Sesión 2 (45 minutos):

1. Inicio (10 minutos):

• Plantear la pregunta: ¿Qué problemas de salud pueden surgir por una mala alimentación?


• Permitir que los alumnos compartan sus respuestas y experiencias personales.

2. Desarrollo (25 minutos):

• Introducir los conceptos de sobrepeso, obesidad, desnutrición, anorexia y bulimia.


• Informar sobre los factores de riesgo asociados a estos problemas de salud, como el consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas.


• Promover l