Introducción al tema y experimento con la saliva
ELEODORO MARTINEZ
Ubicación curricular
Contenido Estructura y funcionamiento del cuerpo humano: sistemas locomotor y digestivo, así como prácticas para su cuidado, desde su contexto sociocultural.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe la participación de la saliva y los jugos gástricos en la transformación de los alimentos, a partir de experimentar con agua, vinagre, jugo de limón y diversos alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase:
Sesión 1: Introducción al tema y experimento con la saliva
Objetivo de la sesión: Introducir el tema de la estructura y funcionamiento del cuerpo humano, específicamente los sistemas locomotor y digestivo, y explorar la participación de la saliva en la transformación de los alimentos.
Desarrollo de la sesión:
Inicio (10 minutos):
- Dar la bienvenida a los alumnos y motivar su interés en el tema.
- Realizar una lluvia de ideas sobre qué saben acerca del funcionamiento del cuerpo humano y el sistema digestivo.
- Presentar el problema a resolver: ¿cómo funciona el aparato digestivo y cómo influyen la saliva y los jugos gástricos en la transformación de los alimentos?
Desarrollo (30 minutos):
- Realizar una demostración explicando cómo se produce la saliva y su función en la digestión.
- Dividir a los alumnos en parejas y proporcionarles un recipiente con agua, vinagre y jugo de limón.
- Pedir a los alumnos que experimenten sumergiendo diferentes tipos de alimentos en cada líquido y observen los cambios que ocurren.
- Guiar a los alumnos para que registren sus observaciones y conclusiones en sus cuadernos.
Cierre (5 minutos):
- Realizar una puesta en común de las observaciones y conclusiones de los alumnos.
- Resumir los puntos clave sobre el papel de la saliva en la transformación de los alimentos.
- Asignar tareas para la siguiente sesión.
Sesión 2: Experimento con los jugos gástricos
Objetivo de la sesión: Analizar la participación de los jugos gástricos en la transformación de los alimentos.
Desarrollo de la sesión:
- Inicio (10 minutos):
- Recordar brevemente lo trabajado en la sesión anterior.
- Pr