Alimentación saludable y toma de decisiones
Ana Paola García
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica y analiza la influencia de diversos medios de comunicación o redes sociales en el consumo de alimentos con alto contenido de grasa, azúcares y sal, así como su impacto en la salud, y toma decisiones que mejoren tanto su alimentación como la economía personal y familiar.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
educación para la salud.
Secuencia didáctica: Alimentación saludable y toma de decisiones
Sesión 1: Introducción al tema y análisis de la influencia de los medios de comunicación en la alimentación
Objetivos:
- Comprender la importancia de una alimentación saludable.
- Analizar la influencia de los medios de comunicación en el consumo de alimentos poco saludables.
- Identificar los efectos negativos de una mala alimentación en la salud.
- Reflexionar sobre la importancia de tomar decisiones que mejoren la dieta personal y familiar.
Actividades:
- Inicio (5 minutos)
- Saludo y presentación del tema: "Hoy vamos a hablar de la importancia de una alimentación saludable y cómo los medios de comunicación pueden influir en nuestras decisiones alimentarias."
- Desarrollo (30 minutos)
- Presentación del Plato del Bien Comer: explicación de sus grupos de alimentos y proporciones adecuadas.
- Análisis de la publicidad de alimentos en diferentes medios de comunicación: identificar mensajes persuasivos y cómo pueden influir en las elecciones alimentarias.
- Debate en grupos pequeños: discutir sobre la influencia de la publicidad en el consumo de alimentos altos en grasa, azúcares y sal.
- Plenaria: compartir las conclusiones y reflexiones del debate.
- Cierre (10 minutos)
- Reflexión final: ¿cómo nos afecta la publicidad de alimentos poco saludables? ¿Qué podemos hacer para mejorar nuestra alimentación?
- Tarea: investigar en casa sobre alimentos saludables y preparar una lista de compras para la siguiente sesión.
Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones alimentarias
Objetivos:
- Identificar prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Refle