Alimentación saludable y problemas asociados
andrea tivo
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y problemas asociados
Objetivo: Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Introducción (10 minutos)
- Dar la bienvenida a los alumnos y explicar el objetivo de la clase.
- Realizar una breve lluvia de ideas sobre qué entienden por alimentación saludable.
Exploración del tema (20 minutos)
- Dividir a los alumnos en grupos pequeños.
- Asignar a cada grupo una pregunta de investigación relacionada con la alimentación saludable (por ejemplo: ¿Cuáles son los nutrientes esenciales para una dieta equilibrada? ¿Cuáles son los alimentos ultraprocesados más comunes en nuestra comunidad?).
- Pedir a los grupos que investiguen la respuesta a su pregunta utilizando diferentes fuentes (libros, internet, entrevistas, etc.).
- Brindar a los alumnos el material necesario para que realicen su investigación.
Socialización de resultados (15 minutos)
- Cada grupo presentará sus hallazgos al resto de la clase.
- Fomentar la participación y el intercambio de ideas entre los alumnos.
- Hacer preguntas para profundizar en el tema y promover el pensamiento crítico.
Reflexión y conclusiones (10 minutos)
- Resumir las principales ideas expuestas por los alumnos y destacar la importancia de una alimentación saludable.
- Hacer énfasis en las características de una dieta correcta y en los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
- Plantear el tema