Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Plan de clase

competencias y habilidades socioemocionales.

Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Grado: Secundaria 1º

Metodología: Aprendizaje por indagación

Competencias y habilidades socioemocionales a desarrollar: Identificación de causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo, formulación de un proyecto de vida saludable, inclusión de factores protectores y propuesta de acciones para reducir factores de riesgo, considerando el entorno familiar y comunitario.

Duración: 1 sesión de 50 minutos

Fases de la clase:

Inicio (10 minutos):

• Presentación del tema: "Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados".


• Activación de conocimientos previos: Realizar una lluvia de ideas en la que los alumnos mencionen ejemplos de alimentos ultraprocesados y los problemas de salud que pueden causar.

Desarrollo (30 minutos):

• Dividir a los alumnos en grupos de trabajo y proporcionarles diferentes materiales de investigación (libros, revistas, internet, etc.) sobre los efectos de la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados en la obesidad y la diabetes.


• Cada grupo deberá realizar una investigación sobre un aspecto específico del tema (por ejemplo, los efectos de los carbohidratos refinados en la obesidad) y recopilar información relevante.


• Los grupos deberán elaborar un informe escrito sobre su investigación y preparar una presentación oral para compartirla con el resto de la clase.


• Durante la investigación, los alumnos deberán reflexionar sobre las causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el