Alimentación saludable en comunidad

Juan
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable en comunidad


Objetivo:



  • Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Secuencia didáctica:


Sesión 1 (Introducción)
Duración: 45 minutos



  • Presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia para la salud y el medio ambiente.

  • Actividad de motivación: Observación y análisis del Plato del Bien Comer y su relación con los diferentes grupos de alimentos.

  • Generación de preguntas de investigación: ¿Qué alimentos son saludables? ¿Cómo podemos consumir alimentos de manera responsable? ¿Cómo podemos cuidar el medio ambiente a través de nuestra alimentación?


Sesión 2 (Investigación inicial)
Duración: 45 minutos



  • Organización en grupos de trabajo.

  • Investigación de los diferentes grupos de alimentos: frutas, verduras, cereales, proteínas y lácteos.

  • Elaboración de un listado de alimentos saludables y no saludables, y su impacto en la salud y el medio ambiente.


Sesión 3 (Construcción del conocimiento)
Duración: 45 minutos



  • Socialización de la investigación realizada por cada grupo.

  • Discusión y reflexión sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.

  • Análisis de las consecuencias de una alimentación inadecuada en la salud y el medio ambiente.


Sesión 4 (Visita a una huerta local)
Duración: 45 minutos



  • Organización de una visita a una huerta local.

  • Observación y reconocimiento de los diferentes cult