Introducción al consumo de alimentos y bebidas saludables
Wendolin Oliva Bonilla
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Distingue alimentos y bebidas que son saludables, así como los que ponen en riesgo la salud, y reconoce que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para todas las personas.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
desarrollo integral y promoción de hábitos saludables.
Sesión 1: Introducción al consumo de alimentos y bebidas saludables (15 minutos)
Objetivo de sesión: Introducir a los alumnos en el tema del consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, y concientizarlos sobre la importancia de una alimentación saludable.
Actividades:
- Inicio: Saludo y bienvenida a los alumnos. Realizar una dinámica de presentación utilizando frutas y verduras para que los alumnos se presenten y mencionen su alimento favorito.
- Exposición: Mostrar imágenes de diferentes alimentos y bebidas saludables y no saludables. Explicar a los alumnos la importancia de elegir alimentos y bebidas saludables para mantener una buena salud.
- Diálogo: Realizar preguntas a los alumnos sobre qué alimentos y bebidas consideran saludables y por qué. Fomentar la participación de todos los alumnos y promover el respeto a las opiniones de los demás.
- Juego didáctico: Organizar un juego en el que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos y bebidas en saludables y no saludables. Utilizar tarjetas con imágenes de alimentos y bebidas para que los alumnos las coloquen en la categoría correspondiente.
Sesión 2: Contextos socioculturales y hábitos alimentarios (15 minutos)
Objetivo de sesión: Explorar los contextos socioculturales y cómo influyen en los hábitos alimentarios de las personas.
Actividades:
- Repaso: Hacer un repaso breve de la sesión anterior, recordando los conceptos de alimentos y bebidas saludables y no saludables.
- Exposición: Mostrar imágenes de diferentes platos típicos de diferentes culturas y países. Explicar que cada cultura tiene sus propios hábitos alimentarios y que no todos