Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

REyna moreno
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrimientos en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

competencia y promover la participación activa de los alumnos.


Planeación de clase:
Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Objetivo PDA: Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrientes en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.


Metodología: Aprendizaje por indagación.


Fase 1: Inicio (10 minutos)



  • Saludo a los alumnos y revisión de tareas anteriores.

  • Introducción al tema: "Hoy vamos a estudiar cómo nuestra alimentación puede afectar nuestra salud y cómo prevenir enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados".

  • Motivación: mostrar imágenes de personas con caries e hipertensión y preguntar a los alumnos qué creen que pudo haber causado estas enfermedades.


Fase 2: Desarrollo (30 minutos)



  • Actividad 1: Lluvia de ideas. Los alumnos, en grupos pequeños, deberán discutir y anotar en una lista las consecuencias de la carencia o exceso de nutrientes en la dieta.

  • Actividad 2: Investigación. Los alumnos, en grupos, investigarán sobre las principales enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados y cómo se relacionan con el exceso de sal, azúcar y grasas saturadas. Utilizarán fuentes confiables como libros y artículos científicos.

  • Actividad 3: Formulación de hipótesis. Los grupos deberán formular hipótesis acerca de cómo el consumo excesivo de sal, azúcar y grasas saturadas puede afectar la salud y causar enfermedades como la caries e hipertensión.


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