Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer
Uriel Arturo Cruz
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Interculturalidad crítica
Plan de clase
Tema: Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer
Objetivo: Indagar y describir los nutrimentos que proporcionan los alimentos que se consumen e identificar los que se necesitan incluir en la alimentación, así como los beneficios para la salud y para realizar las actividades diarias.
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Metodología: Aprendizaje por indagación
Enfoque: Pensamiento crítico e Interculturalidad crítica
Contexto: Rural
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Presentación del tema y los objetivos de la clase.
- Realizar una lluvia de ideas preguntando a los alumnos qué alimentos consumen y cuáles creen que son saludables.
- Introducción al concepto de alimentación saludable y su importancia.
- Explicación del Plato del Bien Comer como guía para una alimentación balanceada.
- Actividad: Los alumnos deberán dibujar y colorear su propio Plato del Bien Comer, incluyendo los grupos de alimentos y cantidades adecuadas.
Sesión 2:
- Repaso de la sesión anterior.
- Introducir el concepto de nutrimentos y su importancia para el cuerpo.
- Actividad: Los alumnos realizarán una investigación en grupos sobre los nutrimentos presentes en diferentes alimentos, utilizando libros y recursos en línea.
- Cada grupo deberá presentar su investigación y compartir con la clase los resultados.
Sesión 3:
- Repaso de los nutrimentos investigados.
- Introducir la idea de la necesidad de incluir diferentes nutrimentos en la alimentación diaria.
- Actividad: Cada alumno deberá hacer un registro de los alimentos que consume en un día, indicando qué nutrimentos aportan y cuáles faltan en su dieta.
- Compartir en pequeños grupos los resultados y discutir posibles mejoras