Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer

Uriel Arturo Cruz
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Interculturalidad crítica

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer


Objetivo: Indagar y describir los nutrimentos que proporcionan los alimentos que se consumen e identificar los que se necesitan incluir en la alimentación, así como los beneficios para la salud y para realizar las actividades diarias.


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una


Metodología: Aprendizaje por indagación


Enfoque: Pensamiento crítico e Interculturalidad crítica


Contexto: Rural


Secuencia didáctica:


Sesión 1:



  • Presentación del tema y los objetivos de la clase.

  • Realizar una lluvia de ideas preguntando a los alumnos qué alimentos consumen y cuáles creen que son saludables.

  • Introducción al concepto de alimentación saludable y su importancia.

  • Explicación del Plato del Bien Comer como guía para una alimentación balanceada.

  • Actividad: Los alumnos deberán dibujar y colorear su propio Plato del Bien Comer, incluyendo los grupos de alimentos y cantidades adecuadas.


Sesión 2:



  • Repaso de la sesión anterior.

  • Introducir el concepto de nutrimentos y su importancia para el cuerpo.

  • Actividad: Los alumnos realizarán una investigación en grupos sobre los nutrimentos presentes en diferentes alimentos, utilizando libros y recursos en línea.

  • Cada grupo deberá presentar su investigación y compartir con la clase los resultados.


Sesión 3:



  • Repaso de los nutrimentos investigados.

  • Introducir la idea de la necesidad de incluir diferentes nutrimentos en la alimentación diaria.

  • Actividad: Cada alumno deberá hacer un registro de los alimentos que consume en un día, indicando qué nutrimentos aportan y cuáles faltan en su dieta.

  • Compartir en pequeños grupos los resultados y discutir posibles mejoras