Características de una dieta saludable y costumbres de la comunidad en relación a la alimentación.
Santiago Garcia
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
desarrollo de habilidades y competencias, así como de fomento de la autonomía y participación activa de los alumnos.
Sesión 1:
Tema: Características de una dieta saludable y costumbres de la comunidad en relación a la alimentación.
Objetivo: Los alumnos podrán identificar y describir las características de una dieta saludable, así como reconocer las costumbres de su comunidad en relación a la alimentación.
Desarrollo de la sesión:
- Inicio (10 minutos):
- Presentación del tema y objetivo de la clase.
- Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran saludables y aquellos que no lo son.
- Breve explicación sobre la importancia de una alimentación adecuada para la salud.
- Desarrollo (25 minutos):
- Formación de equipos de trabajo.
- Entrega de fichas informativas sobre los grupos de alimentos y su importancia en una dieta equilibrada.
- Realización de una actividad de investigación en la que los alumnos deberán investigar y completar la ficha informativa con ejemplos de alimentos de cada grupo.
- Puesta en común de los resultados y discusión sobre las características de una dieta saludable.
- Cierre (10 minutos):
- Reflexión grupal sobre las costumbres alimentarias de la comunidad.
- Planteamiento de preguntas para reflexionar sobre la relación entre las costumbres de la comunidad y la alimentación saludable.
- Tarea para la siguiente sesión: entrevistar a un familiar o vecino sobre sus costumbres alimentarias y registrar la información obtenida.
Sesión 2:
Tema: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.
Objetivo: Los alumnos podrán identificar los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesado