Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Lulu Jeronimo
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza y explica la relación que tiene mantener una dieta correcta con el crecimiento y funcionamiento adecuado del organismo, así como para prevenir enfermedades no transmisibles como la diabetes o la hipertensión.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Interculturalidad crítica
Plan de clase
educación para la salud y promoción de hábitos saludables.
Sesión 1:
Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación saludable para el crecimiento y funcionamiento adecuado del organismo.
Actividades:
- Inicio (10 minutos):
- Realizar una lluvia de ideas sobre qué es una alimentación saludable y por qué es importante.
- Presentar un video corto sobre la importancia de una alimentación equilibrada.
- Realizar preguntas de reflexión sobre el video.
- Desarrollo (30 minutos):
- Realizar una actividad de investigación en grupos. Cada grupo deberá buscar información sobre los diferentes grupos de alimentos y su importancia en una dieta equilibrada.
- Cada grupo deberá preparar una presentación para compartir la información con el resto de la clase.
- Cierre (5 minutos):
- Realizar una puesta en común de las presentaciones de los grupos.
- Reflexionar sobre la importancia de una alimentación saludable para el crecimiento y funcionamiento adecuado del organismo.
Sesión 2:
Objetivo: Identificar las características de una dieta correcta y las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación.
Actividades:
- Inicio (10 minutos):
- Realizar una actividad de formación de palabras relacionadas con la alimentación saludable.
- Reflexionar sobre las costumbres alimenticias de la comunidad y cómo influyen en la salud de las personas.
- Desarrollo (30 minutos):
- Realizar una actividad de observación de etiquetas de alimentos ultraprocesados. Los alumnos deberán identificar los ingredientes y analizar su contenido nutricional.
- Discutir en grupos sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y cómo pueden afectar la salud.
- Cierre (5 minutos):