Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
consue reyna
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Desarrollo Sostenible.
Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer (15 minutos)
- Presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia para la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
- Actividad de motivación: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables y no saludables.
- Presentación del Plato del Bien Comer: Explicar los grupos de alimentos que lo componen y su importancia en una dieta equilibrada.
- Actividad práctica: Pedir a los alumnos que dibujen su versión del Plato del Bien Comer y lo compartan con el resto de la clase.
Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones para una alimentación saludable (15 minutos)
- Actividad de reflexión: Promover una discusión sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación y cómo pueden influir en nuestros hábitos alimenticios.
- Actividad práctica: Realizar una ronda de preguntas sobre la procedencia de los alimentos que consumen regularmente y discutir su importancia para la salud y el medio ambiente.
- Actividad de toma de decisiones: Plantear situaciones en las que los alumnos tengan que elegir entre alimentos saludables y no saludables y discutir las implicaciones de cada elección.
Sesión 3: Control de gastos y beneficios de consumir alimentos frescos (15 minutos)
- Actividad de introducción: Explicar la importancia de llevar un control de gastos y cómo puede ayudarnos a reconocer los beneficios de consumir alimentos frescos.
- Actividad práctica: Pedir a los alumnos que lleven un registro de los gastos que realizan en alimentos durante una semana y los organicen por categorías (alimentos frescos, ultrapro