Introducción a la alimentación saludable y la obesidad
anallely lopez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Aprendizaje por indagación:
Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y la obesidad
Objetivo: Los alumnos analizarán la importancia de una alimentación saludable y su relación con la obesidad.
Actividades:
- Inicio (10 minutos): Realizar una lluvia de ideas sobre la alimentación y la obesidad. Preguntar a los alumnos qué saben sobre estos temas y anotar sus respuestas en el pizarrón.
- Desarrollo (25 minutos): Presentar a los alumnos distintas imágenes de alimentos y preguntarles si consideran que son saludables o no. Organizar una discusión grupal para que argumenten sus respuestas.
- Cierre (10 minutos): Pedir a los alumnos que reflexionen sobre la importancia de una alimentación saludable para prevenir la obesidad. Solicitar que compartan una acción que podrían realizar para mejorar su alimentación.
Sesión 2: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad
Objetivo: Los alumnos identificarán las características de una dieta correcta y analizarán las costumbres alimenticias de su comunidad.
Actividades:
- Inicio (10 minutos): Realizar una breve recapitulación de la sesión anterior y preguntar a los alumnos si realizaron alguna acción para mejorar su alimentación.
- Desarrollo (25 minutos): Presentar a los alumnos una pirámide alimenticia y explicarles las diferentes categorías de alimentos y su importancia en una dieta correcta. Pedirles que elijan un día de su alimentación habitual y lo anoten en una tabla, categorizando los alimentos según la pirámide.
- Cierre (10 minutos): Organizar una discusión grupal sobre las costumbres alimenticias de la comunidad. Preguntar a los alumnos si consideran que su comunidad tiene una alimentaci