Introducción a la alimentación saludable

María Asunción Cárdenas
Primaria 4º Grado Saberes y pensamiento científico 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

aprendizaje por indagación, interdisciplinaridad y promoción de la salud.


Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable
Objetivo: Conocer el concepto de alimentación saludable y su importancia para la salud y el medio ambiente.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos): Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consumen en su día a día y si consideran que son saludables.

  2. Desarrollo (25 minutos): Presentar el Plato del Bien Comer y explicar sus componentes: cereales y tubérculos, frutas y verduras, leguminosas y alimentos de origen animal. Indicar cómo se deben distribuir estos grupos en las comidas principales.

  3. Cierre (10 minutos): Realizar una actividad grupal en la que los alumnos elijan su comida favorita y la clasifiquen dentro de los grupos del Plato del Bien Comer.


Sesión 2: Los nutrientes y su importancia para la salud
Objetivo: Identificar los nutrientes que proporcionan los alimentos y conocer sus beneficios para la salud y las actividades diarias.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos): Recordar la actividad de la sesión anterior y preguntar a los alumnos si saben qué nutrientes se encuentran en los alimentos que clasificaron.

  2. Desarrollo (25 minutos): Presentar una lista de nutrientes (proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales) y explicar qué alimentos los contienen y cuáles son sus beneficios para el organismo.

  3. Cierre (10 minutos): Realizar una actividad grupal en la que los alumnos elaboren un collage con imágenes de alimentos y los nutrientes que contienen.


Sesión 3: Prácticas culturales y toma de decisiones en la alimentación
Objetivo: Reconocer las prácticas culturales relacionadas con la alimentación y refl