Introducción a la alimentación saludable y su importancia en la comunidad

ANA KAREN CANCINO
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

desarrollo sostenible.


Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y su importancia en la comunidad (45 minutos)


Objetivo de aprendizaje: Los alumnos comprenderán la importancia de una alimentación saludable y su relación con el desarrollo sostenible, identificando la dieta correcta y los alimentos regionales y de temporada.


Desarrollo de la sesión:



  1. Introducción (10 minutos)



    • Iniciar la clase explicando el tema central: la alimentación saludable.

    • Realizar preguntas para activar el conocimiento previo de los alumnos sobre el tema.

    • Mostrar imágenes de diferentes alimentos y preguntar si son saludables o no.



  2. Exposición (15 minutos)



    • Presentar a los alumnos la definición de alimentación saludable y su importancia para el desarrollo sostenible.

    • Explicar las características de una dieta correcta, haciendo énfasis en la inclusión de alimentos regionales y de temporada.

    • Comentar las costumbres alimentarias de la comunidad y su relación con la alimentación saludable.



  3. Trabajo en grupos (20 minutos)



    • Dividir a los estudiantes en grupos pequeños.

    • Proporcionar a cada grupo tarjetas con diferentes alimentos y pedirles que clasifiquen los alimentos en saludables y no saludables.

    • Pedir a cada grupo que elija un alimento regional y de temporada y busque información sobre sus beneficios para la salud.




Sesión 2: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación (45 minutos)


Objetivo de aprendizaje: Los alumnos identificarán los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y propondrán acciones para mejorar la alimentación.


Desarrollo de la sesión:



  1. Repaso (10 minutos)

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