Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Plan de clase

educación participativa, donde se fomenta la participación activa de los alumnos en el proceso de aprendizaje.

Sesión 1:

Inicio:

• Presentación del tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


• Realización de una lluvia de ideas sobre la importancia de una alimentación saludable y los efectos negativos de los alimentos ultraprocesados en la salud.


• Planteamiento del objetivo de la clase: Identificar las causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular un proyecto de vida saludable.

Desarrollo:

• Organización de los alumnos en grupos de trabajo.


• Entrega de material de investigación (libros, revistas, internet) para que los alumnos indaguen sobre las causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la alimentación y el sedentarismo.


• Realización de una investigación en grupo sobre las causas de la obesidad y la diabetes.


• Presentación de los resultados de la investigación por parte de cada grupo.

Cierre:

• Reflexión sobre los resultados de la investigación y las causas encontradas.


• Planteamiento de preguntas clave para promover el pensamiento crítico y la reflexión: ¿Cómo podemos prevenir la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo? ¿Qué factores protegen nuestra salud? ¿Qué acciones podemos tomar para reducir los factores de riesgo?


• Tarea para la siguiente sesión: Elaborar un proyecto de vida saludable incluyendo factores protectores y acciones para reducir factores de riesgo.

Sesión 2:

Inicio:

• Revisión de la tarea: Elaboración del proyecto de vida saludable.


• Discusión en grupo sobre los proyectos elaborados: ¿Qu