Procesos técnicos y emprendimientos artesanales para atender problemas de salud por malos hábitos alimenticios en la comunidad

Plan de clase

aprendizaje inclusivo y diverso.

Planeación de clase: Procesos técnicos y emprendimientos artesanales para atender problemas de salud por malos hábitos alimenticios en la comunidad

Sesión 1:
Tema: Introducción a los procesos técnicos y emprendimientos artesanales

Inicio:

• Saludo a los estudiantes y presentación del tema a tratar.


• Realización de una breve encuesta sobre los hábitos alimenticios de los estudiantes y su percepción sobre los problemas de salud en su comunidad.


• Presentación de la interdisciplinariedad del tema y cómo se relaciona con la salud y la tecnología.

Desarrollo:

• Explicación de los conceptos clave: procesos técnicos, emprendimientos artesanales y sustentabilidad.


• Ejemplificación de diferentes procesos técnicos y emprendimientos artesanales exitosos y sustentables en otros lugares del mundo.


• Reflexión sobre cómo se pueden aplicar esos procesos y emprendimientos en la comunidad para abordar la problemática de los malos hábitos alimenticios.

Cierre:

• Actividad de lluvia de ideas: los estudiantes proponen posibles emprendimientos artesanales o fabriles que podrían solucionar la problemática de los malos hábitos alimenticios en su comunidad.


• Selección de las ideas más viables y justificación de su elección.


• Tarea: investigar sobre los aspectos técnicos y sustentables relacionados con los emprendimientos seleccionados.

Sesión 2:
Tema: Implementación de los emprendimientos artesanales o fabriles

Inicio:

• Repaso de la sesión anterior y recordatorio de los emprendimientos seleccionados.


• Presentación de los elementos del sistema técnico y su importancia en el desarrollo de los emprendimientos.


• Reflexión sobre la necesidad de considera