Introducción al tema

MAGDALENA
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Vida saludable

Plan de clase

educación integral, considerando tanto los aspectos físicos como emocionales y sociales de los alumnos.


Sesión 1: Introducción al tema
Objetivo: Sensibilizar a los alumnos sobre la importancia de una alimentación saludable y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.



  • Iniciar la sesión con una dinámica de presentación en la que los alumnos compartan sus alimentos favoritos y por qué les gustan.

  • Realizar una lluvia de ideas sobre lo que saben acerca de la alimentación saludable y los alimentos ultraprocesados.

  • Presentar una breve introducción al tema de la alimentación saludable y los diferentes tipos de alimentos.

  • Mostrar imágenes de alimentos saludables y alimentos ultraprocesados y discutir las diferencias entre ellos.


Sesión 2: Características de una dieta correcta
Objetivo: Conocer las características de una dieta correcta y su importancia para la salud.



  • Realizar una actividad de clasificación de alimentos en grupos según su función nutricional (carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas, minerales).

  • Presentar una pirámide alimentaria y explicar su función como guía para una dieta saludable.

  • Analizar en grupos las costumbres alimentarias de la comunidad y las diferencias con una dieta saludable.

  • Reflexionar sobre la importancia de una dieta correcta para el crecimiento, desarrollo y bienestar.


Sesión 3: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados
Objetivo: Identificar los riesgos asociados al consumo de alimentos ultraprocesados y promover una reflexión crítica sobre su impacto en la salud.



  • Presentar información sobre los diferentes tipos de alimentos ultraprocesados y sus ingredientes.

  • Realizar una actividad de análisis de et