Introducción a los alimentos saludables
Consuelo coronado
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Practica hábitos de higiene y limpieza en el consumo y preparación de alimentos y bebidas.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
educación integral, promoviendo el desarrollo físico, emocional, social y cognitivo de los alumnos.
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Tema: Introducción a los alimentos saludables
Objetivo: Sensibilizar a los alumnos sobre la importancia de los alimentos y bebidas saludables para mantener una buena salud.
Actividades:
- Iniciar la sesión con una ronda de preguntas sobre los alimentos que consumen los alumnos.
- Presentar imágenes de diferentes alimentos y pedir a los alumnos que los clasifiquen en saludables y no saludables.
- Realizar una actividad práctica donde los alumnos identifiquen los alimentos saludables de su comunidad, mediante un juego de asociación o un collage.
- Reflexionar en grupo sobre la importancia de consumir alimentos saludables y los beneficios que aportan a nuestro cuerpo.
Sesión 2:
Tema: Higiene y limpieza en el consumo de alimentos y bebidas
Objetivo: Promover en los alumnos hábitos de higiene al consumir y preparar alimentos y bebidas.
Actividades:
- Realizar una lluvia de ideas sobre los hábitos de higiene que deben tener al consumir alimentos y bebidas.
- Mostrar ejemplos de buenos hábitos de higiene en videos o imágenes.
- Realizar una actividad práctica donde los alumnos practiquen los hábitos de higiene al preparar y consumir alimentos, como lavarse las manos antes de comer o utilizar utensilios limpios.
- Reflexionar en grupo sobre la importancia de la higiene en el consumo de alimentos y bebidas.
Sesión 3:
Tema: Alimentos y bebidas saludables según los contextos socioculturales
Objetivo: Reconocer y valorar los alimentos y bebidas saludables propios de su comunidad.
Actividades:
- Mostrar imágenes y descripciones de diferente