Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

BELINDA QUINTERO
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

desarrollo sostenible y promoción de la salud.


Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer



  • Duración: 45 minutos


Objetivos específicos:



  • Comprender la importancia de una alimentación adecuada para mantener la salud.

  • Conocer el Plato del Bien Comer y sus componentes.

  • Identificar los nutrimentos que proporcionan los alimentos.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



  • Se realizará una lluvia de ideas para que los alumnos compartan sus conocimientos previos sobre la importancia de una alimentación saludable.

  • Se proyectará una imagen del Plato del Bien Comer y se les pedirá a los alumnos que describan lo que ven.



  1. Desarrollo (30 minutos):



  • Se realizará una breve explicación sobre el Plato del Bien Comer, enfatizando en los grupos de alimentos y su función en el organismo.

  • Se organizará a los alumnos en grupos y se les proporcionará una lista de alimentos.

  • Cada grupo deberá investigar los nutrimentos que aporta cada alimento de su lista y registrar la información en un cuadro.



  1. Cierre (5 minutos):



  • Cada grupo compartirá su cuadro con la clase y se hará una retroalimentación en conjunto.

  • Se plantearán preguntas de reflexión, como: ¿Cuál es la importancia de consumir alimentos de cada grupo? ¿Qué beneficios tienen estos nutrimentos para nuestra salud?


Sesión 2: La alimentación saludable y las prácticas culturales



  • Duración: 45 minutos


Objetivos específicos:



  • Relacionar la alimentación saludable con las prácticas culturales.

  • Identificar prácticas culturales que promuevan una alimentación adecuada.

  • Tomar decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



  • Se realizar