Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
BELINDA QUINTERO
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
desarrollo sostenible y promoción de la salud.
Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
- Duración: 45 minutos
Objetivos específicos:
- Comprender la importancia de una alimentación adecuada para mantener la salud.
- Conocer el Plato del Bien Comer y sus componentes.
- Identificar los nutrimentos que proporcionan los alimentos.
Actividades:
- Inicio (10 minutos):
- Se realizará una lluvia de ideas para que los alumnos compartan sus conocimientos previos sobre la importancia de una alimentación saludable.
- Se proyectará una imagen del Plato del Bien Comer y se les pedirá a los alumnos que describan lo que ven.
- Desarrollo (30 minutos):
- Se realizará una breve explicación sobre el Plato del Bien Comer, enfatizando en los grupos de alimentos y su función en el organismo.
- Se organizará a los alumnos en grupos y se les proporcionará una lista de alimentos.
- Cada grupo deberá investigar los nutrimentos que aporta cada alimento de su lista y registrar la información en un cuadro.
- Cierre (5 minutos):
- Cada grupo compartirá su cuadro con la clase y se hará una retroalimentación en conjunto.
- Se plantearán preguntas de reflexión, como: ¿Cuál es la importancia de consumir alimentos de cada grupo? ¿Qué beneficios tienen estos nutrimentos para nuestra salud?
Sesión 2: La alimentación saludable y las prácticas culturales
- Duración: 45 minutos
Objetivos específicos:
- Relacionar la alimentación saludable con las prácticas culturales.
- Identificar prácticas culturales que promuevan una alimentación adecuada.
- Tomar decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente.
Actividades:
- Inicio (10 minutos):
- Se realizar