Alimentación saludable en la Escuela

Noemi Alejandra
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable en la Escuela


Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1:
-Título: ¿Qué comemos?
-Actividad: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen diariamente. Luego, dividir a los alumnos en grupos y proporcionarles imágenes de diferentes alimentos para que los clasifiquen según su origen (vegetal, animal, etc.).
-Recursos: Papelógrafo, marcadores, imágenes de alimentos.
-Evaluación formativa: Observación del nivel de participación y comprensión de los alumnos durante la actividad.


Sesión 2:
-Título: El Plato del Bien Comer
-Actividad: Presentar el concepto del Plato del Bien Comer y explicar su importancia para una alimentación saludable. Mostrar una imagen del plato y sus diferentes grupos de alimentos. Pedir a los alumnos que discutan en parejas cómo suelen distribuir los alimentos en sus comidas diarias y si cumplen con las recomendaciones del Plato del Bien Comer.
-Recursos: Imagen del Plato del Bien Comer, tarjetas con nombres de alimentos.
-Evaluación formativa: Observación de la participación de los alumnos en la discusión y su capacidad para relacionar la información con sus propios hábitos alimentarios.


Sesión 3:
-Título: Prácticas culturales y alimentación
-Actividad: Presentar a los alumnos diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentació