Introducción al tema y exploración de los alimentos
vianca Garcia
Ubicación curricular
Contenido Beneficios del consumo de alimentos saludables, de agua simple potable, y de la práctica de actividad física.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe los alimentos y bebidas saludables que se producen localmente (frutas, verduras, carnes, lácteos, fermentados, entre otros} y se consumen en ciertos momentos del año, de acuerdo con su contexto y las prácticas socioculturales.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Artes y experiencias estéticas
Plan de clase
desarrollo integral.
Sesión 1: Introducción al tema y exploración de los alimentos
Objetivo: Los alumnos podrán identificar los alimentos saludables que se producen localmente y se consumen en ciertos momentos del año, de acuerdo con su contexto y las prácticas socioculturales.
Secuencia didáctica:
Inicio (10 minutos):
- Saludo y calentamiento.
- Reflexión sobre la importancia de llevar una alimentación saludable.
Desarrollo (30 minutos):
- Presentación del tema: Beneficios del consumo de alimentos saludables, de agua simple potable y de la práctica de actividad física.
- Explicación de la metodología de Aprendizaje por indagación.
- Planteamiento del problema a resolver: ¿Cuáles son los alimentos y bebidas saludables que se producen localmente y se consumen en ciertos momentos del año en nuestra comunidad?
- Organización de equipos de trabajo.
- Indicaciones para la investigación y exploración de alimentos locales saludables.
- Registro de los hallazgos.
Cierre (5 minutos):
- Puesta en común de los hallazgos.
- Reflexión sobre la importancia de consumir alimentos saludables producidos localmente.
Sesión 2: Identificación de platillos típicos tradicionales de México
Objetivo: Los alumnos podrán identificar algunos platillos típicos tradicionales de México y reconocer si son nutritivos o no.
Secuencia didáctica:
Inicio (10 minutos):
- Saludo y calentamiento.
- Repaso del tema anterior.
Desarrollo (30 minutos):
- Introducción al tema de la gastronomía mexicana.
- Presentación de algunos platillos típicos tradicionales de México.
- Organización de equipos de trabajo.
- Investigación sobre los ingredien