Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Plan de clase

Enfoque de Aprendizaje Basado en Indagación Interdisciplinar.

Sesión 1:
Inicio:

• Presentar el tema de la clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


• Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre la importancia de una alimentación saludable y las enfermedades relacionadas con la dieta.


• Plantear el PDA: Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular un proyecto de vida saludable.

Desarrollo:

• Organizar a los alumnos en grupos y asignarles diferentes aspectos de la dieta y el sedentarismo que pueden causar obesidad y diabetes (consumo de alimentos ultraprocesados, falta de actividad física, consumo excesivo de azúcares, entre otros).


• Cada grupo investigará sobre su aspecto asignado y recopilará información relevante.


• Los grupos presentarán sus hallazgos al resto de la clase, resaltando las causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con su aspecto asignado.


• Realizar una discusión en grupo sobre los factores protectores y las acciones que se pueden tomar para reducir los factores de riesgo, incluyendo el entorno familiar y comunitario.

Cierre:

• Resumir las principales conclusiones de la discusión en grupo y reforzar el concepto de proyecto de vida saludable.


• Pedir a los alumnos que reflexionen sobre su propia alimentación y estilo de vida, y que piensen en acciones que puedan tomar para reducir los factores de riesgo identificados.


• Asignar como tarea investigar sobre experiencias exitosas de personas que hayan logrado mejorar su salud a través de cambios en su dieta y estilo de vida.

Sesión 2:
Inicio:

• Retroalimentar