Alimentación saludable y sus riesgos

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y sus riesgos

Objetivo: Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación, como sobrepeso, obesidad, desnutrición, anorexia y bulimia, con factores de riesgo como el consumo de alimentos ultraprocesados, y analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

1. Inicio (10 minutos):

   
   
   
   
   • Saludo y presentación de la temática.
   
   
   • Realizar una lluvia de ideas sobre la importancia de una alimentación saludable y preguntar si conocen los riesgos de consumir alimentos ultraprocesados.
   
   
   
   



2. Desarrollo (30 minutos):

   
   
   
   
   • Dividir a los alumnos en grupos y entregarles tarjetas con diferentes alimentos.
   
   
   • Cada grupo deberá clasificar los alimentos en saludables y ultraprocesados, justificando sus decisiones.
   
   
   • Realizar una puesta en común y discutir las características de una dieta correcta.
   
   
   
   



3. Cierre (5 minutos):

   
   
   
   
   • Reflexionar en conjunto sobre las características de una dieta correcta y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
   
   
   • Dejar una tarea para la siguiente sesión: investigar las costumbres alimenticias de la comunidad.
   
   
   
   

Sesión 2 (45 minutos):

1. Inicio (10 minutos):

   
   
   
   
   • Revisar brevemente la tarea de investigación sobre las costumbres alimenticias de la comunidad.
   
   
   • Comentar en grupo las diferentes costumbres encontradas y reflexionar sobre su relación con la alimentación saludable.
   
   
   
   



2. Desarrollo (30 minutos):

   
   
   
   
   • Presentar información sobre los problemas asociados a la alimentación, como el sobrepeso, la obesidad, la desnutrición, la anorexia y la bulimia.
   
   
   • Realizar una actividad