Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Propone y practica acciones para prevenir enfermedades no transmisibles como sobrepeso, obesidad y desnutrición, vinculadas con factores protectores como actividad física diaria, alimentación baja en azúcares, sal y grasas, además de beber agua simple potable.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Sesión 1 (45 minutos):

• Introducción al tema. Presentación de la importancia de la alimentación saludable y sus beneficios para la salud.


• Actividad de lluvia de ideas: ¿Qué sabemos sobre la alimentación saludable? Anotar las respuestas de los alumnos en el pizarrón.


• Realización de una encuesta sobre los hábitos alimenticios de los alumnos y la comunidad.


• Debate en grupo sobre las costumbres alimenticias de la comunidad y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

Sesión 2 (45 minutos):

• Reparto de materiales didácticos, como imágenes y textos relacionados con la alimentación saludable.


• Trabajo en grupos pequeños para analizar y discutir las características de una dieta correcta.


• Elaboración de una lista de alimentos saludables y no saludables.


• Presentación de los resultados por parte de cada grupo y discusión en plenaria.

Sesión 3 (45 minutos):

• Presentación de una actividad práctica: preparación de una dieta saludable.


• Los alumnos se organizan en grupos y eligen un día de la semana para preparar y llevar al aula una comida saludable.


• Los alumnos investigan recetas y eligen los ingredientes adecuados para su comida.


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