Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Francisco Arteaga
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

competencias y habilidades socioemocionales.


Planeación de clase: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados


Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados


Objetivo (PDA): Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo para formular un proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponiendo acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo el entorno familiar y comunitario.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Enfoque: Competencias y habilidades socioemocionales


Duración: 8 sesiones de 50 minutos cada una


Instrumentos de evaluación formativa: 2 instrumentos diseñados al final de la planeación


Fase 1: Inicio


Sesión 1:



  • Presentación del tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

  • Actividad de sensibilización: Presentar imágenes y estadísticas sobre la obesidad y la diabetes en la población actual.

  • Discusión guiada: ¿Cuáles creen que son las causas de estas enfermedades? ¿Qué podemos hacer para prevenirlas?


Sesión 2:



  • Revisión de las respuestas obtenidas en la sesión anterior.

  • Actividad de diagnóstico: Cuestionario sobre los conocimientos previos de los alumnos acerca de la relación entre la alimentación y las enfermedades mencionadas.

  • Discusión grupal: ¿Qué saben sobre este tema? ¿Qué les gustaría aprender?


Fase 2: Desarrollo


Sesión 3:



  • Presentación de información sobre los conceptos básicos de una alimentación saludable y los riesgos de consumir alimentos ultraprocesados.

  • Actividad práctica: Análisi