Introducción al tema y exploración de conocimientos previos
ANA GARCIA
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
desarrollo sostenible y respeto al medio ambiente.
Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos (45 minutos)
- Presentación del tema: alimentación saludable y su importancia para la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
- Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables y no saludables.
- Conversación sobre el Plato del Bien Comer y la importancia de cada grupo de alimentos.
- Actividad: los alumnos formarán equipos y realizarán una investigación en internet sobre la importancia de cada grupo de alimentos en una alimentación saludable.
Sesión 2: Investigación sobre alimentos de la localidad y de temporada (45 minutos)
- Presentación de la importancia de consumir alimentos de la localidad y de temporada.
- Actividad: los alumnos realizarán una investigación en internet sobre los alimentos de su región que son saludables y de temporada.
- Los alumnos deberán crear una lista de alimentos saludables y de temporada de su localidad.
Sesión 3: Elaboración de un menú saludable (45 minutos)
- Presentación de la importancia de planificar las comidas de forma saludable.
- Actividad: los alumnos, en equipos, crearán un menú saludable para una semana, utilizando los alimentos de la lista que realizaron en la sesión anterior.
- Cada equipo presentará su menú al resto de la clase y se discutirán las opciones elegidas.
Sesión 4: Visita a un mercado local (45 minutos)
- Preparación para la visita: conversación sobre la importancia de conocer los alimentos de la localidad y de temporada.
- Visita a un mercado local: los alumnos recorrerán el mercado en grupos, identificando los alimentos saludables de la lo