Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Nancy Rodriguez
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

desarrollo de habilidades y competencias.


Sesión 1:


Objetivo: Reconocer los alimentos más frecuentes en la dieta humana y comprender la importancia de una alimentación saludable.


Actividades:



  1. Introducción (5 minutos): Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia para tener una vida sana. Plantear preguntas a los alumnos para activar sus conocimientos previos sobre el tema.

  2. Indagación (20 minutos): Dividir a los alumnos en grupos y proporcionarles un listado de alimentos para que investiguen y clasifiquen en "saludables" y "no saludables". Cada grupo debe justificar sus clasificaciones.

  3. Discusión en grupo (10 minutos): Cada grupo presenta su clasificación y argumenta sus decisiones. Fomentar la participación y el debate entre los alumnos.

  4. Reflexión (10 minutos): Guiar una reflexión colectiva sobre los resultados de la actividad y las características de una alimentación saludable. Destacar la importancia de consumir alimentos variados y equilibrados.


Sesión 2:


Objetivo: Identificar los sellos en la tabla nutricional de los alimentos ultraprocesados y comprender sus riesgos para la salud.


Actividades:



  1. Recapitulación (5 minutos): Repasar brevemente lo aprendido en la sesión anterior y recordar las características de una alimentación saludable.

  2. Indagación (20 minutos): Proporcionar a los alumnos diferentes envases de alimentos ultraprocesados y pedirles que identifiquen los sellos de advertencia en la tabla nutricional. Cada alumno debe explicar el significado de estos sellos.

  3. Discusión en grupo (10 minutos): Compartir y discutir las respuestas de los alumnos. Resaltar los riesgos para la salud asociados al consumo de alimentos ult